インド産の紅茶って何種類あるの？

どうも！サニーサイドのさっちゃんです！

インド産以外の紅茶、ダージリン以外にもあるの知ってますか？！？！

知らない人も多いと思うので、

インド産の紅茶について説明します！

・ダージリン (Darjeeling)

ヒマラヤ山岳地帯2300mの高地にある街。

日中は直射日光が強くて日が当たる、夜間は冷え込みが激しい。この温度の差が生み出す霧が茶葉にかかり、太陽が乾かす。

結果、ダージリン特有な刺激的かつ甘い フルーティー な香りを生み出す。

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・アッサム (Assam)

インドで1番大きな面積を誇る紅茶地帯。

アッサム茶はゴールデン・チップをたくさん含んでいて、濃厚な 強い渋み がある。

香りは甘い。色は全体的に黒。

いろんな紅茶とブレンドしやすいです。

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・ニルギリ (Nilgiri)

南インドの丘陵地帯にあります。

味は オーソドックス で淡白、水色も淡く香りも少ないため、有名茶になりにくく、

アッサム茶の方がこの地の栽培に適していたため、現在はアッサム茶の方が多い。

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紅茶って種類いっぱいあって難しいですよね。

ダージリン、アッサム、ニルギリ、

全然違うので是非飲み比べしてみてください😊

 

DEAN &DELUCA アールグレイエクストラを飲んでみて

どうも〜サニーサイドのさっちゃんです！

本日紹介する紅茶は

DEAN&DELUCA のEARL GREY EXTRA

です！(ディーン&デルーカ のエクストラアールグレイ)

シンプルなパッケージですね〜

ティーバッグ、メッシュで三角形です。

この形は抽出性が 高い です✨

ディーン&デルーカ のエクストラアールグレイは、キーマン紅茶をベースにベルガモットで香りづけされています。

キーマンは中国の紅茶です！🇨🇳

ベルガモットのいい香りがするんですが、

ここのアールグレイは、

香りが強すぎず、とっても飲みやすいです！😋

アールグレイ好きだけど、

香りが強いの苦手だな〜って方に

ピッタリの紅茶です！！！

ストレートでもミルクでも🥛

気になった方は是非〜！✨

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紅茶も緑茶も同じ木から？！

こんばんは！

サニーサイドのさっちゃんです。

紅茶、緑茶、ウーロン茶、色々ありますが、実は 原料が同じ って知ってましたか？！

私は初めて知ったとき、

えぇえええ！って驚いたのと同時に

何言ってんだ？！と思いました。

全然違いますからね、紅茶と緑茶。

原料は チャの木 という、ツバキ科に属する常緑樹なのです。

どうして、色も香りも違うんだ？！と、、、

これは、

紅茶→発酵茶

ウーロン茶→半発酵茶

日本茶、中国茶→不発酵茶

なのです。

製法が違うって事なのです！

紅茶はリンゴが🍎酸素に触れると色変わるのと同じ、酸化発酵で、

ウーロン茶は紅茶になる前に、発酵するのを止めちゃったもので、

中国茶は生茶の状態から蒸して炒って緑色をそのまま残したもの

ってわけなのです。

なるほど！！！！それで色が違うのか！と！！

だから紅茶は変色して黒っぽくなったから

ブラックティーと呼ばれるのですね😋

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WEDGWOOD アールグレイを飲んでみて

こんばんは。

サニーサイドのさっちゃんです！

記念すべき第1投稿目。

WEDGWOODのアールグレイ です。

ティーバッグはこんな感じです。

パッケージが、シンプルで、お上品な感じで

可愛いですね😍

ティーパックは、紙！長方形！

1番オーソドックスな形ですね〜！

抽出時間は1分半です。

色味は濃くもなく薄くもない、赤系です。

WEDGWOODのアールグレイは、

中国紅茶とセイロン茶のブランドで、

香り、強めです。ロマンチックな感じ〜♪

で、飲むとラベンダー畑の真ん中で優雅に紅茶を飲んでるお姫様になった気分になります😋

来客用にもプレゼントにも🎁オススメです！

ウェッジウッドの紅茶(リーフティ)　アールグレイティー 価格：2052円（税込、送料別) (2019/2/5時点) 楽天で購入

あ、ラベンダーの香りはしないです。

想像力掻き立てて是非買ってみてください〜☕️

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はじめまして

はじめまして。

お笑い芸人、女コンビ、サニーサイドの片割れのさっちゃんと申します。

好きなことを呟けるブログを始めたくて、、、

私には趣味が２つあります。

紅茶収集と城巡りです。

こちらのブログでは、紅茶のことだけを

呟いていきたいと思います。

紅茶っていろんなメーカーあるけど

どこのがいいの？！？！

ってお悩みの方、是非読んでください！

よろしくお願いします🤲